55 päivää jouluun. Meidän taloudessa mies ei niinkään fanita joulua, kun taas minä olen aivan jouluhullu. Näistä jakautuneista tunnelmista johtuen olen luvannut, että aloitan joulufiilistelyn, koristelut ja glögin juomisen vasta marraskuussa. Siihen on nyt kaksi yötä aikaa. Otin kuitenkin salaa varaslähdön.
Edellisessä postauksessa kerroin, että olen ryhtynyt vetämään käsityöryhmää Helsingin Tyttöjen Talolla. Kun suunnittelin töitä syksyn ohjauskerroille mieleeni pulpahteli vaikka kuinka paljon jouluun liittyvää askartelua. Mietinkin, että missäköhän vaiheessa voi alkaa tehdä joulukortteja, himmeleitä tai joulutähtiä.
Uskaltauduin aloittaa askartelut soodataikinasta, kun se on ollut viime viikkoina niin suosittu puuha muissakin blogeissa. Joku ehti jo vinkkaamaan, että sooda on kokonaan loppu lähikaupoista, kun ihmiset ovat innostuneet soodataikinakoristeista!
En ollut tehnyt soodataikinaa aikaisemmin. Ystäväni muistelevat lapsuudestaan taikataikinaa, mutta kukaan ei ollut kuullut soodataikinasta. Niinpä googlailin ja päädyin käyttämään Ruususuu ja huvikummun ohjetta:
Tarvitset:
1dl maissitärkkelystä
2 dl soodaa
1,25 dl vettä
Kaulin & muotteja
Pitsiliina, kuviolautasia tai liinoja muotoiluun
Puutikku
Laita maissitärkkelys, sooda ja vesi kattilaan. Sekoita ainekset keskenään ja lämmitä miedolla lämmöllä, kunnes taikina kiinteytyy. Siirrä kiinteä taikina kulhoon ja peittele kostealla liinalla. Massa on valmista muotoiltavaksi jäähdyttyään. Kauli soodataikina mielellään muovialustan tai liinan päällä noin 0,5 cm ohueksi levyksi. Paina kuvioita pitsiliinalla tai kuviolautasen pohjalla (esim.kastehelmi) ja muista tehdä reijät ripustuslenkeille. Anna valmiiden koristeiden kuivua yön yli huoneenlämmössä tai 75 asteessa uunissa noin 1h.
Nyt kolmen takana olevan taikinan tuomalla kokemuksella uskallan kertoa, että onnistuminen on pitkälti kiinni siitä, kuinka kauan malttaa keitellä seosta kattilassa. Pisteessä jossa tuntuu, että massa on tarpeeksi kiinteää, kannattaa sekoitta vielä pieni hetki. Muotoilu on huomattavasti helpompaa ja nopeampaa, kun seos on jähmettynyt kunnolla.
Tytöt koristelivat soodataikinaa leimasimilla ja Iittalan Kastehelmi-kippojen pinnoilla. Hienoja tuli! Koristeet eivät ennättäneet kuivua tuossa ohjeen antamassa tunnissa uunissa, joten vasta tiistaina näen mikä on lopullinen tulos.